👧「朝はバタバタして、子どもが朝食を食べずに学校へ行ってしまう…」
👦「朝ごはんを抜くくらいで、本当に太りやすくなるの？」
👩「子どもの肥満対策って、結局なにから始めたらいいの？」
こんな悩み、ありませんか？😊
子どもの体重管理というと、
お菓子を減らす
運動を増やす
ジュースを控える
このあたりを思い浮かべる方が多いと思います。
もちろん、それも大切です。
でも今回紹介する論文では、
意外と身近な習慣である 「朝食を食べるかどうか」 が、
子どもの肥満や過体重と関係している可能性が示されています。
今回のテーマは、
朝食抜きは、子どもの肥満リスクと関係するのか？
です。
この記事の結論
先に結論からお伝えします。
今回のメタ解析では、
朝食を抜く子ども・思春期の子どもは、朝食を食べる子どもに比べて、肥満または過体重が多い傾向 がありました。
ただし、ここで大切なのは、
「朝食を抜いたから必ず太る」
「朝食を食べれば必ずやせる」
という意味ではないことです。
肥満には、食事内容、運動量、睡眠、家庭環境、スマホやテレビ時間、体質など、さまざまな要因が関係します。
その中で、
朝食習慣は見直しやすい生活習慣のひとつ
として考えるとよさそうです。
今回の論文はどんな研究？
今回紹介するのは、
Wang Kらによる2023年の論文です。
研究の種類は、
システマティックレビュー・メタ解析 です。
システマティックレビューとは、
テーマに合う論文を一定のルールで集めて整理する研究です。
メタ解析とは、
複数の研究結果を統合して、全体としてどんな傾向があるかを分析する方法です。
つまり、1つの小さな研究だけを見るよりも、
全体の傾向をつかみやすい研究方法 といえます。
この論文では、
2〜20歳の子ども・思春期の子どもを対象に、
朝食を抜くことと、肥満・過体重との関係を調べた観察研究をまとめています。
最終的に、
40研究、合計323,244人 のデータが解析されました。
結果① 朝食抜きと肥満・過体重は関係していた
この論文では、朝食を抜く子どもは、
朝食を食べる子どもに比べて、
肥満または過体重に該当する割合が高い傾向 が示されました。
具体的には、
肥満または過体重：OR 1.59
過体重：OR 1.37
肥満：OR 1.51
という結果でした。
ORとは、オッズ比のことです。
かなり簡単に言うと、
ある状態になりやすい傾向がどのくらい強いかを見る数字 です。
ORが1より大きい場合、
その状態と関連がある可能性が高いと考えます。
今回の結果では、
朝食を抜く習慣がある子どもは、
肥満や過体重と関連している可能性がある、ということです。
結果② 女の子でやや強い関連がみられた
今回の研究では、性別による違いも検討されています。
結果として、
朝食抜きと肥満の関連は、
男の子より女の子でやや強い傾向 が示されました。
具体的には、
男の子：OR 1.24
女の子：OR 1.47
という結果です。
ただし、ここも注意が必要です。
これは、
「女の子は朝食を抜くと必ず太る」
という意味ではありません。
思春期の女の子は、
体型への意識、ダイエット志向、食事制限、活動量の変化など、
いろいろな要因が重なりやすい時期です。
そのため、朝食だけで判断するのではなく、
食事全体・睡眠・運動・メンタル面も含めて見ることが大切 です。
結果③ お腹まわりの肥満とも関連の可能性
この論文では、
お腹まわりの肥満、いわゆる腹部肥満についても検討されています。
結果として、
朝食を抜くことは腹部肥満とも関連している可能性が示されました。
ただし、腹部肥満について解析された研究数は多くありません。
そのため、
この点については、今後さらに質の高い研究が必要です。
なぜ朝食抜きが体重と関係するの？
では、なぜ朝食を抜くことが、
子どもの肥満や過体重と関係するのでしょうか？
論文では、いくつかの可能性が考えられています。
1. 昼以降に食べすぎやすくなる
朝食を抜くと、
午前中の空腹感が強くなりやすくなります。
その結果、
昼食を食べすぎる
間食が増える
脂質の多いお菓子を選びやすい
といった行動につながる可能性があります。
特に子どもは、空腹を我慢するよりも、
手に取りやすいお菓子や甘い飲み物に流れやすいことがあります。
2. 食事の質が下がりやすい
朝食を食べる子どもは、
1日の中でたんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルをとる機会が増えやすいです。
一方で、朝食を抜くと、
食事回数が減るだけでなく、
必要な栄養素が不足しやすくなる可能性があります。
たとえば、
成長期の子どもに大切な栄養として、
たんぱく質
カルシウム
鉄分
食物繊維
などがあります。
朝に少しでも食べる習慣があると、
こうした栄養を補いやすくなります。
3. 生活リズムが乱れやすい
朝食は、単なる食事ではありません。
実は、
生活リズムを整えるスイッチ
のような役割もあります。
朝起きて、光を浴びて、朝食を食べる。
この流れは、体内時計を整えるうえで大切です。
夜ふかしをして、朝起きるのが遅くなり、
朝食を食べずに出かける。
このパターンが続くと、
睡眠不足、活動量の低下、間食の増加などにつながりやすくなります。
忙しい朝でもできる朝食の工夫
🧑🦱「理屈はわかるけど、朝は本当に時間がない…」
これ、すごく現実的な悩みですよね。
完璧な朝食を作ろうとしなくて大丈夫です😊
まずは、
何も食べない日を減らす
ことから始めるのがおすすめです。
たとえば、
おにぎり＋味噌汁
ヨーグルト＋バナナ
卵＋トースト
納豆ごはん
牛乳＋シリアル
チーズ＋果物
このように、簡単なもので十分です。
大切なのは、
朝から完璧な栄養バランスを目指すことではなく、
続けられる形にすること です。
おすすめは「たんぱく質＋主食」
子どもの朝食では、
できれば たんぱく質＋主食 を意識したいところです。
主食は、体を動かすエネルギーになります。
たんぱく質は、筋肉や体づくりに関係します。
たとえば、
ごはん＋卵
パン＋チーズ
おにぎり＋ヨーグルト
納豆ごはん
ツナサンド
このような組み合わせです。
朝食を食べることで、
午前中の集中力や活動量にもよい影響が期待できる可能性があります。
やってはいけない考え方
今回の論文を読むと、
👩「じゃあ朝食を食べさせれば肥満は防げるの？」
と思うかもしれません。
でも、そこは少し慎重に考える必要があります。
朝食を食べていても、
菓子パンだけ、甘い飲み物だけ、脂質の多いものばかり、
という内容が続けば、健康的とは言いにくいです。
また、朝食を抜いている子どもには、
夜ふかし、睡眠不足、家庭環境、運動不足など、
別の背景がある場合もあります。
つまり、
朝食だけを見て判断しないことが大切 です。
保護者ができる現実的な一歩
子どもの食習慣は、
親の生活リズムや家庭の環境に大きく影響されます。
いきなり完璧を目指す必要はありません。
まずは、
前日の夜に朝食を準備しておく
バナナやヨーグルトを常備する
朝に食べやすいものを子どもと一緒に決める
休日だけでも家族で朝食を食べる
このような小さな工夫からで大丈夫です。
子どもの肥満対策は、
「我慢させる」よりも、
自然に健康的な選択ができる環境を作ること が大切です。
まとめ
今回のメタ解析では、
朝食抜きは、子ども・思春期の肥満や過体重と関連している可能性 が示されました。
特に、朝食を抜く子どもでは、
肥満、過体重、腹部肥満との関連が報告されています。
ただし、研究の多くは観察研究であり、
朝食抜きが直接の原因と断定することはできません。
それでも、朝食は、
子どもの生活リズム、栄養バランス、間食習慣を整えるうえで、
見直しやすいポイントです。
忙しい朝でも、
まずは一口から。
「何も食べない朝」を少しずつ減らすこと が、
子どもの健康づくりの第一歩になるかもしれません😊
注意点
この記事で紹介した内容は、できるだけ信頼度の高い論文を参考にしていますが、あくまで研究の一例です。
肥満や過体重には、食事、運動、睡眠、家庭環境、体質、病気、薬の影響など、さまざまな要因が関係します。
そのため、今回の結果だけを鵜呑みにせず、
お子さんの体重や食事について心配がある場合は、医師、管理栄養士、保健師などの専門家に相談してください。
この記事は、論文選定は筆者が行い、文章の作成にはAIであるChatGPTを活用しています。完成した文章は、筆者が内容を確認し、修正・加筆を行っています。
FAQ
Q1. 朝食を抜くと必ず太りますか？
必ず太るわけではありません。
今回の研究では、朝食抜きと肥満・過体重に関連がある可能性が示されましたが、直接の原因と断定はできません。
食事全体、運動、睡眠、生活リズムも大切です。
Q2. 朝食は何を食べればいいですか？
完璧な朝食でなくても大丈夫です。
まずは、おにぎり、卵、ヨーグルト、バナナ、納豆ごはんなど、続けやすいものから始めるのがおすすめです。
できれば、主食とたんぱく質を組み合わせるとよいでしょう。
Q3. 子どもが朝食を食べたがらない場合は？
無理にたくさん食べさせる必要はありません。
まずは一口サイズのおにぎり、果物、ヨーグルトなど、食べやすいものから始めてみましょう。
夜ふかしや睡眠不足がある場合は、寝る時間を整えることも大切です。
引用・参考論文
Wang K, Niu Y, Lu Z, Duo B, Effah CY, Guan L.
The effect of breakfast on childhood obesity: a systematic review and meta-analysis.
Frontiers in Nutrition. 2023;10:1222536.
Published: 06 September 2023.
DOI: 10.3389/fnut.2023.1222536
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