📖著者：João Mirandaら（2017年9月）
掲載誌：Med Oral Patol Oral Cir Bucal
論文タイトル：「Coffee is protective against oral and pharyngeal cancer: A systematic review and meta-analysis」
DOI：10.4317/medoral.21829
どうも！むらぴーです😊
「毎日コーヒーを飲んでるけど、健康にいいの？悪いの？☕」
そんな素朴な疑問、よく聞かれますよね。
そこで今回は…
**「コーヒーと口腔がん・咽頭がんの関係」**について、世界中の研究データをまとめた信頼性の高いメタアナリシス論文をもとにお話しします🩺
🔍どんな研究？
この研究は世界中の**17本の観察研究（13件の症例対照研究、4件のコホート研究）**を統合したもの。
対象は、22,515件の論文から厳選された、口腔がんや咽頭がんとコーヒー摂取の関係を調べたデータです。
☕結論から言うと…
コーヒーを多く飲む人は、口腔・咽頭がんのリスクが約31％低い！
（Pooled OR = 0.69, 95%CI: 0.57-0.84）
さらに部位別に見ると…
- 咽頭がん（喉のがん）に対しては有意に予防効果あり（OR = 0.72、p = 0.019）
- 口腔がん単体では有意差はなし（OR = 0.82、p = 0.257）
つまり、特に「喉のがん」にコーヒーが効果的かもしれないという結果です。
💡なぜコーヒーが効くの？
コーヒーには抗酸化作用や抗突然変異作用を持つ成分が豊富に含まれています☕
- クロロゲン酸（chlorogenic acid）
- カフェストール（cafestol）
- カフェイン（caffeine）
- ポリフェノール類 など…
これらががん細胞の発生や進行をブロックする可能性があると考えられています。
⚠️注意点
この結果は、比較的新しく信頼性の高い研究を統合したものですが…
🔸 あくまで「観察研究の結果」であり、因果関係を断定するものではありません
🔸 コーヒーの種類や温度、抽出方法などは研究間でばらつきがあります
🔸 喫煙や飲酒などの影響が完全には除去できていない可能性もあります
つまり、「コーヒーを飲めばがんにならない！」という話ではないので、鵜呑みにしないでくださいね🙏
👨⚕️リハビリ部長的まとめ
✅ 毎日コーヒーを飲む習慣は、咽頭がんのリスク低下と関連している可能性あり
✅ でも「飲めば安心」ではなく、生活習慣全体を整えることが大切☝️
✅ 今後の大規模・長期的研究に期待！！
📰補足 このブログは、医学的判断や治療の代わりではありません。
体調やがんリスクに不安のある方は、必ず医療機関にご相談ください。
それではまた次回！！！
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